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Como Hacer Recetas de Cocina Caseras y F谩ciles

C贸mo Cocer Coliflor Sin Olor 馃い 隆Tiempo de Cocci贸n!

enero 8, 2020

La coliflor es uno de los comestibles que m谩s beneficios aporta a nuestra salud, y un genial acompa帽ante de otros platillos preparados en casa. Por esto a lo largo de esta receta vamos a aprender c贸mo cocer coliflor sin olor paso a paso 隆Espero que os entretenga!

Conque, incorpora esta exquisita verdura en tus recetas y conoce de qu茅 forma cocer, cu谩nto tarda en cocer o bien tiempo de cocci贸n de la coliflor y otros trucos de cocina que te van a interesar. C贸mo siempre ser谩n recetas de cocina sencilla y casera.

De estos 煤ltimos, podemos adelantarte que, para comer una coliflor sin gases siguientes, debes cortarla realmente bien 隆Ver茅is que sencilla estas recetas de cocer y hervir alimentos!

Ingredientes

Elaboraci贸n

  1. La primera cosa que debes hacer ya antes de aprender c贸mo cocer cocer alimentos es que la coliflor es escoger un buen ejemplar. Recuerda seleccionar una coliflor con los cogollos bien frescos y prietos. Cuanto mejor sea la materia prima, mejor va a ser el resultado.
  2. Una vez tenemos la coliflor, la vamos a lavar. Debido a lo prieta que est谩 su masa, es complicado lavarla por la parte interior, mas debemos lavarla bien por fuera, con agua fr铆a y quitarle los posibles restos que hayan perdurado desde el momento en que la adquirimos. Tambi茅n recuerda eliminar las hojas verdes.
  3. Para cocer la coliflor adecuadamente, lo id贸neo es cortarla en m煤ltiples pedazos (4 porciones est谩 bien). Si procuras cocer toda la pieza entera, probablemente ciertas partes queden duras. Si la cortas en porciones demasiado peque帽as, posiblemente se deshagan.
  4. Elige una olla, introduce la coliflor y c煤brela de agua para cocerla. Echa sal a tu gusto y ponla al fuego. Hay quienes adem谩s echan una patata para acompa帽arla y una hoja de laurel.
  5. La cocci贸n, en una olla usual, precisar谩 entre quince y veinte minutos. Antes de retirarla del fuego, debes pincharla para saber si est谩 hecha o bien todav铆a precisa unos minutos m谩s de cocci贸n.
  6. Si al pinchar en el tallo, el tenedor se introduce con sencillez es que est谩 en su punto, podemos retirarla del fuego y degustarla.
  7. Un truco verdaderamente 煤til para quitar su conocido olor es introducir una miga de pan bien prieta en la olla en la que estamos cocinando la coliflor. Opcional
C贸mo Cocer Coliflor
Plato final de la coliflor cocida con un poco de pimienta.

Video Receta de Youtube

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Tiempo de Cocci贸n de la Coliflor

Cocer coliflor verdaderamente es veloz y no merece de mucho trabajo. Es preferible dejar la coliflor al dente, para sostener sus propiedades.

鈿狅笍 Entonces, la cocci贸n de la coliflor no debe superar los diez minutos, estando lista para comer a los cinco minutos m谩s o menos.

Todo va a depender si empleas una olla veloz, olla expr茅s, thermomix, microondas, olla gm o bien olla normal. En todos y cada uno de los casos, evita que se ablande mucho, salvo si lo que buscas hacer es una crema de coliflor.

C贸mo Cocer coliflor sin Olor

El fragancia de la coliflor es propio del sulfuro de estos vegetales; sin embargo, puedes anularlos a帽adiendo a la cocci贸n, leche, vinagre o bien lim贸n, a fin de que no huela a estos gases y tambi茅n empapen tu hogar.

Es esencial que sepas que la leche no alterar谩 el sabor de la coliflor; al tiempo que el vinagre o bien el lim贸n, si empleas mucha cantidad, puede entregar un tanto de su sabor 谩cido a la cocci贸n final.

Empieza por lavar la coliflor y separar los 谩rboles que la componen. Al tiempo, pon en la hornilla, o bien estufa, a calentar un tanto de agua en una olla, una vez que hierva, a帽ade ciertos neutralizadores descritos, la sal y la coliflor a fin de que se cuezan a lo largo de cinco minutos. Por 煤ltimo, esc煤rrela y come sin fragancia.

Cocer coliflor en olla Rapidamente

Cocer la coliflor en una olla veloz es m谩s f谩cil de lo que imaginas. Empieza por lavar la coliflor, esta puede quedar entera o bien troceada; 茅chala en la olla veloz y a帽ade agua sin llegar a cubrirlas.

Tambi茅n, incorpora la sal, la pimienta o bien otros aderezos que agrades. Procede a cerrar la olla veloz, ponla al n煤mero dos y ll茅vala a fuego m谩ximo hasta el momento en que empiecen a salir los vapores.

Despu茅s, baja el fuego a media potencia y concluye de cocer la coliflor.

Recuerda dejar salir los vapores de la olla veloz ya antes de procurar abrirla y probar la coliflor para garantizar que exactamente la misma este en su punto inmejorable de cocci贸n.

Tiempo de cocci贸n de la coliflor en olla expr茅s o bien veloz

Tu olla expr茅s o bien veloz va a deber cocer en cinco minutos la coliflor.

Cocer coliflor thermomix

Para cocer la coliflor en thermomix, es preciso que est茅 troceada y contar con los pedazos entre la bandeja del Varoma y el propio Varoma; en estos casos, es preferible que pongas los pedazos m谩s grandes en la una parte de abajo.

Entonces, agrega un litro de agua y cierra la tapa para poner el Varoma en su situaci贸n y programarlo a cuarenta minutos, velocidad 1. Por 煤ltimo, abre tu thermomix y reserva la coliflor en otro envase.

Cocer coliflor al vapor

Para cocinar la coliflor al vapor, puedes contar con de una olla normal, un thermomix o bien el microondas. De cualquiera de esas formas van a quedar bien cocidas y exquisitas.

Tiempo cocci贸n coliflor al vapor

En una olla normal, el tiempo de cocci贸n de la coliflor al vapor va a ser de cinco minutos, a fin de que quede al dente y conserve sus nutrientes.

En el caso del thermomix, con cuarenta minutos va a ser suficiente y, en el caso del microondas, va a bastar con cuatro minutos en alta potencia.

Cocer coliflor en olla gm

Si tienes una olla gm, te acompa帽a un peque帽o robot programable para cocinar la coliflor de manera sencilla y veloz. Solo debes lavar la coliflor, cortar o bien dejarla entera, ponerla en la vaporera, verter agua, sal y pimienta.

Despu茅s, cierras la tapa y ajustas la v谩lvula, escoge el men煤 vapor, el tiempo de tres minutos, a ciento treinta 掳C y presi贸n alta. Por 煤ltimo, la olla despresuriza sola, destapa y sirve en un plato tu exquisita coliflor.

Cocer coliflor en microondas

En el microondas puedes cocer la coliflor congelada o bien a temperatura entorno. Aqu铆, precisar谩s cortarla y ponerla en un plato conveniente para microondas. Entonces, pones un tanto de agua adobada con las especies que agrades y activas sus comandos a tres minutos en alta potencia.

C贸mo Cocer coliflor en Olla GM

A fin de que quede blanca y al dente, es preciso que pongas agua en una cazuela grande, cuando est茅 hirviendo vigorosamente, vierte los pedazos de la coliflor por dos minutos. Puedes ali帽ar en ese tiempo y despu茅s saca la coliflor y esc煤rrela.

Tiempo cocci贸n coliflor olla normal

Una olla normal casera debe cocer la coliflor en un tiempo aproximado de cinco minutos. Si la quieres un tanto m谩s blanda, intenta que no sobrepase la cocci贸n de diez minutos.

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