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Como Hacer Recetas de Cocina Caseras y F谩ciles

驴C贸mo Cocer Gambones Crudos o Cogelados? 馃

隆Hola cocineros y cocineras del mundo! La sencilla receta de hoy puedo asegurar que dejar谩 con la boca abierta a m谩s de uno. Hoy venimos a explicaros c贸mo cocer gambones crudos o cogelados 隆Da igual como los compres! Sin duda esta receta de cocer y hervir no lleva mucha complicidad, pero si bien es cierto que en muchas ocasiones genera varias preguntas que intentaremos responder a lo largo de este post.

馃El gamb贸n cocido tiene un color rojizo y agrada mucho a los apasionados al marisco. Es un marisco que va sensacional para un temtempi茅 y puede hacerse de distintas formas 隆Vamos con los ingredientes! Os va a encantar esta receta.

Ingredientes para cocer unos gambones crudos

Para ir con lo verdaderamente importante recalcar que estos gambones est谩n concebidos para cuatro personas, si ten茅is cualquier duda pod茅is dej谩rmela en comentarios y os responder茅 cuanto antes. Intento hacerlo en el d铆a. Vamos all谩:

  • Agua templada
  • Agua fr铆a
  • Hielo
  • Gambones (Alrededor de un kilo y medio)
  • Sal Fina
  • Sal gruesa (Opcional)

Utensilios de cocina

Los aparejos que vas a necesitar para hacer un plato rico son poqu铆simos, y aparte de empleo com煤n, con lo que no deber茅is preocuparos por adquirir nada. Vamos con ellos:

  • Bandeja
  • Bol
  • Olla grande
  • Espumadera
  • Harapo

Pasos para la cocci贸n de los gambones cogelados

Los pasos imprescindibles para cocer gambones crudos o congelados, da igual, son los siguientes que os doy a continuaci贸n. Si ten茅is cualquier pregunta os abro la opci贸n de dej谩rmelo en comentarios:

  1. Primero vamos a lavar bien el gamb贸n bajo el grifo.
  2. Asimismo decir que podemos adquirirlo fresco, mas que hay en el mercado unas cajas congeladas que salen sensacionales, tanto de coste como de sabor.
  3. Vamos a poner en una cazuela rebosante agua y ponemos a fuego fuerte y dejamos hervir.
  4. Agregamos un pu帽adito de sal gordita y unas hojas de lauro.
  5. Cuando el agua este hirviendo agregaremos los gambones y vamos a dejar cocer como cuatro minutos. El punto debe ser el justo, a fin de que est茅n gustosos y no quede su carne seca. El truco de que queden bien es su punto de cocci贸n.
  6. Escurrimos del agua y dejamos enfriar.
  7. Emplatamos y acompa帽amos con una buena salsa mahonesa o bien unas rodajas de lim贸n.
  8. 隆Y ya estaria listo amigos receteros!

Cocer Gambones Crudos o Cogelados

Truco Final

Y listo receteros. Como truco final para aprender como cocer gambones os dir茅 que asimismo quedan riqu铆simos si una vez cocidos los gambones, los pas谩is un tanto por la sart茅n con aceite y ajo. Si bien es una receta diferente, verdaderamente el toque del ajo le da un gusto muy singular. No es obligatorio hacerlo pero para mi gusto quedan mucho m谩s sabrosos. De esta forma una vez frito les ech谩is un poco de sal gorda y os chupareis los dedos.

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